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포만감지수 활용 저칼로리로 포만감 느끼는 식단 가능
작성자 : 의계신문 작성일 : 2008-11-25 조회수 : 1287

365MC 비만클리닉, 포만감지수 활용하면 저칼로리로 포만감 느끼는 식단 가능

의계신문은 11월 25일 "포만감지수 활용 저칼로리로 포만감 느끼는 식단 가능"이라는 제목으로 365mc비만클리닉의 포만감 지수에 대한 자료와 365mc 김하진 수석원장님의 인터뷰를 소개했습니다.

포만감 지수란 음식 100g을 먹었을 때의 배부른 정도를 수치화 한 것으로 최대로 포만감을 느끼는 상태는 “5”, 포만감을 거의 느끼지 못하는 상태는 “0”으로 합니다.

한국인이 즐겨먹는 음식 1700여 가지의 포만감 지수를 살펴보면 섬유소가 많은 야채와 과일은 수치가 대부분 높았으며 그 중에서도 김치는 5점으로 가장 높습니다. 국 종류는 수분이 많아 점수가 중간치 이상으로 높았으나 라면 등 인스턴트 음식과 수제비, 쫄면, 떡볶이 등 밀가루 위주의 음식은 포만감이 낮습니다. 유제품 중에서는 요구르트의 포만감 지수가 아이스크림보다 높으며, 술은 맥주, 막걸리, 적포도주, 소주, 위스키 순으로 포만감 지수가 높습니다.

365mc비만클리닉의 김하진 수석원장님은 “대체적으로 포만감지수가 높은 음식은 칼로리가 낮고 포만감지수가 낮은 음식은 칼로리가 높다”며 “포만감 지수가 높은 음식을 선별해서 섭취하면 포만감이 높은 저칼로리 다이어트 식사를 자연스럽게 할 수 있다”고 설명했습니다.

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